Семейные традиции

Помню, как в детстве мы с родителями все выходные летом проводили в деревне. Дом, который приобрели они в деревне Ряполово Южского района, был хоть и не новый, но очень уютный. Сзади дома был небольшой огородик и сад, а за огородом огромный усад, где наша семья выращивала различные овощи. В доме было две печи, «Столбик» который разделял дом на две половины и настоящая русская печь, стоящая особняком в углу дома. Вокруг этой печи и проходила вся наша жизнь в доме. В ней готовили еду, а сверху сушили одежду и  спали. Каждую осень на сбор урожая съезжались все родственники. С утра уходили в лес за грибами и ягодами, а после обеда собирали урожай. Вот уж когда печь действительно выручала. Рано утром отец растапливал её берёзовыми дровами, а мама набивала её чугунками с кашей, молоком, щами и картошкой и, конечно же, она с моей сестрой стряпала пироги и месила хлеб. Готовила всё это, как говорили родители, сама печь. И ведь действительно, что в печку не поставить всё вкусно получается. А как же была вкусна печёная картошечка с  кусочком свежеиспечённого хлеба и горячий пирожок с кружкой парного молока, которые нам на поле приносила мама, пока мы собирали урожай. И какое восхищение и радость и гордость мы все испытывали, когда из-под лопаты выворачивались клубни размером с литровую банку, или выкапывали морковь длиннее штыка лопаты. Вот уж действительно праздник.

С тех пор прошло уж много лет, и дом тот родители давно продали, но заложенное тогда ими стремление трудиться и радоваться своим успехам, продолжаем уже мы с моей любимой супругой.  В недавно купленном нами доме тоже есть русская печь, и мы так же в ней готовим. Собрав урожай в огороде, со своими детьми устраиваем праздник урожая - праздник осени и накрываем стол дарами природы приготовленными, конечно же, в русской печи!

Алексей Щелухин

начальник спасательной станции г. Шуя